Suva šljiva je proizvod koji može dugo da zadrži svoj ukus kada se čuva na odgovarajući način. Najvažnije je zaštititi je od vlage, toplote i stranih mirisa.
Birajte čistu i dobro zatvorenu ambalažu
Nakon otvaranja, suvu šljivu je najbolje držati u čistoj posudi ili kesi koja može dobro da se zatvori. Tako se smanjuje kontakt sa vazduhom i sprečava da proizvod poprimi mirise drugih namirnica.
Čuvajte je na suvom i tamnom mestu
Ostava, kuhinjski ormarić ili drugo hladnije mesto bez direktne svetlosti dobar su izbor. Važno je da prostor nije vlažan i da se ambalaža ne drži blizu izvora toplote.
Zaštitite proizvod od vlage
Vlaga može promeniti teksturu suve šljive i umanjiti njen kvalitet. Zato ambalažu uvek zatvorite nakon uzimanja potrebne količine i ne koristite vlažan pribor pri serviranju.
Praktično čuvanje za svakodnevnu upotrebu
Manje količine koje se redovno koriste možete izdvojiti u posebnu posudu, dok ostatak ostaje dobro zatvoren. Tako se suva šljiva ređe izlaže vazduhu i lakše ostaje spremna za užinu, kolače i kuvanje.
